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冬瓜のトマトカレースープ [おうちでごはん]

冬瓜のトマトスープ。


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例によって冷蔵庫にある野菜をたくさん詰め込んで、とろけるピザ用チーズも中途半端に残ってたのでいれてみた。
カレー粉を少々いれてスパイシーに仕上げました。
カレー粉を使うときは、お砂糖も一緒に使うと辛味が引き立つと思います。

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鶏もも肉のピリから炒め弁当 [おべんとう]

娘の部活弁当。

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前回、冷凍グラタンが入ってないといわれたので、ちゃんと買ってきた。
あとはハムを巻き込んだ卵焼き、鶏もも肉のピリから味噌炒め(豆苗入り)、お花のソーセージ、ポテトフライ。
ごはんは市販の野沢菜ちりめんごはんです。
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小さい秋刀魚 [おうちでごはん]

1匹68円の生サンマを焼きました! 安い! でも小さい!

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サンマを魚焼きグリルから出すときって、みなさんどうしてますか?
私は菜箸を使って、頭寄りと尻尾寄りを持ち上げています。
まるで首の据わっていない子を抱くようにそ~~っと。

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冬瓜のスープ [おうちでごはん]

冬瓜、まだまだ冷蔵庫にありますよー。
今日はあったまるスープにしてみました。

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味付けはウェイパー・しょうゆなど。
プチトマトを入れて少し酸味のあるスープになりました。

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レンコンいり炊き込みごはん [おうちでごはん]

レンコンが安かったので、炊き込みごはんに入れてみました。

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あとは、しめじとにんじんと鶏もも肉少々。
そしてしょうがの千切りをたっぷりと!!
炊き込みごはんにしょうがってめっちゃ合うんです、オススメ!


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れんこんのきんぴら弁当 [おべんとう]

ひさしぶりの部活弁当です。

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野沢菜ちりめんごはん(市販の素使用)。
卵焼き、焼き塩鮭の青じそ巻、ポテトフライ、プチトマトとお魚ソーセージときゅうりの見た目ハンバーガー風、れんこんのきんぴら。
急なことだったので、いつもの「冷凍グラタン(市販品)」が入ってない。
それが一番おいしいって言うんだから、母としてはやるせないぞ。
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揚げジャガイモとベーコンと豆苗の炒め物 [おうちでごはん]

イモ類大好きです。

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揚げジャガイモとベーコンと豆苗のバターしょうゆ炒め。
黒コショウたっぷり振るのが好きです。

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