肉なしきのこじゃが

クックパッドでみかけて気になってたレシピから。
・・・ていうか、つくれぽプレゼントがあったから、チェックしてました。



肉なしきのこじゃが by ホクトきのこ

肉のかわりにきのこで作る肉じゃが。
本来はエリンギを使うようだが、えのきで代用！
昨日のホットドッグで紹介した「わさび菜」を添えて・・・・シャキシャキで美味い♥
そして例によって例のごとく、つくれぽプレゼントの期間は過ぎていた模様・・・・

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